Arkiv - inlägg Oktober 2014

Åtta ostkakebakare uttagna till tionde SM-finalen

av Maja Sjöberg

Ostkakans vänner arrangerar för tionde gången SM i ostkakebakning, i år i samarbete med Hushållningssällskapet. I år arrangerades deltävlingarna på Café Timjan utanför Värnamo och Smedjan i Dansjö, utanför Alvesta. Ostkakorna bedöms efter färg och utseende, konsistens samt lukt och smak.

På Café Timjan slogs elva deltagare om platserna till finalen och i juryn fanns Pernilla Wihrén, Ostkaksbageriet i Vrigstad, Birgitta Andersson, Hushållningssällskapet i Jönköping län och Britt-Marie Andersson, tidigare SM-vinnare. Jonna Rommedahl, Jönköping, Bo Karlsson, Vetlanda, Matilda Svensson, Bredaryd, Amalia Jonsson, Vetlanda gick vidare till finalen i Huseby.

I Dansjö bedömdes nio ostkakor av Anna Nilsson Green, Öjaby, Stina Algotson, Lammhult, Gundis Karlsson, Värends Nöbbele och Märit Bladh, Växjö. Vidare till finalen gick Bengt Paulsson, Värends Nöbbele, Siv Petersson, Vederslöv, Gittan Engdahl, Virserum och Gudrun Karlsson, Grimslöv.

SM-finalen kommer ske i samband med den årliga julmarknaden i Huseby den 15 november. Mer information om finalen kommer.

Delfinalisterna från Dansjö. På bilden saknas Gudrun Karlsson.

Vinstdragning för september 2014

av Bernd Lindemann

Årets septembervinnare blev Christina Rosen Lindholm, Nybro. Dragningen utfördes kl. 10.30 på Vetlanda stadshus av Jan Johansson och Eric Andersson.

Vinsten är en ostkaka på 2,5 kg och måste tas ut senast ett halvår efter dragningsdagen hos en av ostkakebagarna som finns här på hemsidan.

Grattis till en god och närproducerad ostkaka.