Arkiv - inlägg 2017

Årets SM-vinnare utsedd

av Maja Sjöberg

Idag den 11 november avgjordes 13:e SM-finalen i ostkakebakning på Asa Herrgård. Tio ostkakebakare gick vidare från deltävlingarna på Café Timjan utanför Värnamo, Ingelstad gymnasiet och Axelssons i Åby utanför Målilla. På prispallen i år fanns en deltagare från varje deltävling.

Vinnaren av årets tävling är Susanne Höglander från Lammhult. På andraplatsen kom Carina Ståhlgren, Korsberga och tredjeplatsen gick till Margareta Eskilsson, Tenhult.

Pristagarna får priser från Målerås glasbruk och vinnaren får även det ärofyllda uppdraget att baka ostkaka till alla gästerna på årsmötet i mars nästa år. 

Susanne Höglander vann med motiveringen ”Ostkakan har en vacker guldgul yta med bra konsistens och lagom stora ostkorn. God med fin mandelsmak och sötma”.

Ostkakorna bedöms efter färg och utseende, konsistens samt lukt och smak. Jurn var helt eniga om vinnaren och det var ett självklart val. Mellan andra och tredjeplatsen var det däremot oerhört jämt. I år bestod juryn av förra årets SM-vinnare, Amalia Jonsson, matkonsulten och kokboksförfattaren Stina Algotson och Agenta Cedergren, Ostkakans Vänner.

Vinnare

Carina Ståhlgren, Korsberga, Susanne Höglander, Lammhult och Margareta Eskilsson, Tenhult.

Nyhet - autogiro

av Maja Sjöberg

Nu gör vi det smidigare för dig som medlem, då det nu finns möjligheten att betala medlemsavgiften med autogiro.
Att betala avgiften med autogiro innebär att medlemsavgiften dras direkt från ditt bankkonto.

Med medlemsavgift på autogiro:

  • Betalar du din medlemsavgift på ett enkelt och smidigt sätt.
  • Slipper du påminnelser.
  • Får vara med i månadslotteriet från start.

Till formuläret om autogiroanmälan

Du kan också fylla i denna blankett och maila (info@ostkakansvanner.se) eller posta till oss. 

 

SM-finalen 11 november

av Maja Sjöberg

Vi har haft dragning för oktoberg månad i Foresrum den 30 oktober.

Vinnare för september blev Agneta och Percy Curhed, Nässjö.

Vinsten är en ostkaka på 1-2,5 kg och måste tas ut senast ett halvår efter dragningsdagen hos en av ostkakebagarna som finns här på hemsidan.

Grattis till en god och närproducerad ostkaka!

Månadsvinnare Oktober

av Maja Sjöberg

Vi har haft dragning för oktoberg månad i Foresrum den 30 oktober.

Vinnare för oktober blev Agneta och Percy Curhed, Nässjö.

Vinsten är en ostkaka på 1-2,5 kg och måste tas ut senast ett halvår efter dragningsdagen hos en av ostkakebagarna som finns här på hemsidan.

Grattis till en god och närproducerad ostkaka!

10 finalister uttagna till årets SM-final

av Maja Sjöberg

Igår den 25 oktober avgjordes tre lyckade deltävlingar och 10 ostkakebagare är uttagna till finalen den 11 september på Asa Herrgård. Deltävlingarna arrangerades på Café Timjan utanför Värnamo, Ingelstadgymnasiet och Axelssons i Aby utanför Målilla.

På Café Timjan gick Lena Westring, Landsbro, Margita Fast, Bor samt Margareta Eskilsson, Tenhult vidare till finalen. Ostkakorna bedömdes av Britt-Marie Andersson, Lili-Ann Bertilsson  och Marie Claesson. Deltagarna fick även lyssna på ett föredrag om Skogens Skafferi av Christina och Vincent på Café Timjan. 

I Ingelstad var det flest deltagare och här bedömdes ostkakorna av Anna Nilsson-Green, Barbro Johansson och Märit Bladh. Till finalen gick Susanne Höglander, Lammhult, Thomas Karlsson, Ingelstad, Kerstin Salomonsson, Linneryd och Linda Hagstedt, Värends Nöbbele.

Carina Ståhlgren, Korsberga, Elisabeth Magnusson, Kvillsfors och Britt Wahlman, Vena gick vidare från deltävlingen på Axelssons i Aby. Ostkakorna bedömdes av Elisabeth Johansson, Pelle Lindström och Andrej Rog. 

Lördagen den 11 september avgörs finalen på Asa Herrgård. Vi önskar alla finalister lycka till.

Igår intervjuades Emma, en av deltagarna i Kronobergs än av P4 kronoberg, inslaget kan du lyssna på här.

Här finns även en artikel från SVT.

 

 

Finalister
Två av finalisterna på Café Timjan.

Juryn
Juryn bedömmer ostkakorna.

Finalister
Finalisterna i Kronobergs län. Foto: David Färdigh

Juryarbete
Juryarbete på Axelssons i Aby.