Följ oss på Twitter
Prenumerera nyhetsbrevet
Arkiv - inlägg 2021
Finalister SM
av Maja Sjöberg
Tre kvaltävlingar i ostkakebakning har genomförts och nio finalister tävlar nu om SM-titeln senare i höst. Finalen planeras till Ostkakans dag den 14 november.
Ostkakans vänner arrangerar för femtonde gången Svenska Mästerskapen i ostkakebakning. Intresset för att delta var i år extra stort. Först genomfördes deltävlingen i Kronobergs län på Herrgård de luxe, Tävelsås. Sedan hade Jönköpings län sin deltävling på Kaffestugan i Apladalen, Värnamo samt Kalmar län på Stabygården, Högsby i samband med matmarknaden.
Ostkakorna bedöms efter färg och utseende, konsistens samt lukt och smak.
Finalister
Deltävling i Kronobergs län
Fanny Karlsson, Moheda
Birgit Henriksson, Värends Nöbbele
Eskil Svensson, Ljungby
Deltävling i Jönköpings län
Carina Ståhlgren, Korsberga
Rolf Ståhlgren, Nye
Amalia Jonsson, Vetlanda
Deltävling i Kalmar län
Jessica Kindström, Örebro
Ingeli Ivarsson, Rugstorp
Kristina Johansson, Oskarshamn
Ostkakorna i Kalmar län.
Juryn i Högsby provsmakar ostkakorna.
Finalister och jury i Värnamo, Jönköpings län.
De tävlandes ostkakor i Värnamo.
Deltävlingen i Kronobergs län avgjordes på vackra Herrgård de luxe i Tävelsås.
SM i ostkakebakning 2021
av Maja Sjöberg
Dags att anmäla sig till Ostkake–SM 2021
Inget kalas utan ostkaka!
Nu är det dags att anmäla sig till länsuttagning för Jönköpings, Kronobergs och Kalmars län till SM i Ostkakebakning 2021.
Är du rutinerad, nybörjare eller bara gillar att baka ostkaka för det är roligt och gott. Då är det dig vi söker! Vad med och tävla om äran att bli ditt läns bästa ostkakebagare 2021 och en biljett till SM i ostkaka senare i höst.
Deltävlingar hålls i Smålands tre län F, G och H d v s Jönköpings län, Kronobergslän och Kalmar län enligt följande:
F – Jönköpings län
Pats: Kaffestugan i Apladalen, Värnamo
Datum: lördag 4 september
Klockslag: 10:30 – inlämning av tävlingsbidrag
11:00 – Välkomsthälsning och presentation av deltagare och jury
11:20 – Äggproducent berättar om ägget, en av huvudingredienserna i den småländska ostkakan
11:20-12:00 – Juryn bedömer bidragen
12:00 – Vinnaren och andra och tredjeplaceringarna kungörs
Därefter kaffe och möjlighet att avsmaka de tävlande ostkakorna.
13.00 – Slut
Anmälan av deltagande till Eva Törn, eva.torn@vmomail.se, 070-960 75 09.
Deltävlingen i Värnamo är full!
G – Kronobergs län
Plats: Herrgård de luxe Tävelsås
Datum: torsdag 2 september
Klockslag:16:30 – inlämning av tävlingsbidrag
17:00-18:00 – Juryn bedömer bidragen
18:00 – insläpp av publik, entré 100:-/50:-
18:00-19:30 – Besökarna bjuds på de tävlande ostkakorna
19:30 – Juryn kungör vinnare samt andre och tredjepristagare
Underhållning med dragsspelsmusik
Anmälan av deltagande till Bengt Paulsson, bengt.paulsson@telia.com, 076-8035388
H – Kalmar län
Plats: Stabygården, Högsby
Datum: lördag 4 september
Klockslag:10:00 – 14:00 (Juryn presenterar resultatet kl.1330)
LRF Högsby-Fagerhult arrangerar en matmarknad i Stabygårdens trädgård
Anmälan av deltagande till Kicki Svensson, kicki.usvensson@gmail.com, 070-30 54 590
Mer information skickas vid anmälan.
Anmälan om deltagande senast den 1 september
Maximalt antal deltagare är 15 personer per plats. Först till kvarn gäller.
Årsmöte 2021
av Maja Sjöberg
Inbjudan till årsmöte med Ostkakans vänner!
Vårt medlemmar inbjuds till digitalt årsmöte via Teams torsdag 25/3 kl. 18–19 på en dator, platta eller telefon nära dig.
Länken kommer skickas ut någon dag innan. Anmäl dig senast den 23/3 till info@ostkakansvanner.se
