SM-Final

av Maja Sjöberg

Förra veckan hade vi tre kvaltävlingar i ostkakebakning och sex finalister tävlar nu om SM-titeln i Växjö den 14 september i samband med Mat 2019.

Ostkakans vänner arrangerar för fjortonde gången Svenska Mästerskapen i ostkakebakning och på lördag går finalen av stapeln. Sex ostkakebakare gick vidare från deltävlingarna i tisdags på Under Eken, Eksjö och Ingelstad gymnasiet. I lördags avgjordes sista deltävlingen på Axelssons i Åby utanför Målilla.

I år går finalen på Residenset i Växjö i samband med Mat 2019. Inlämning av ostkakorna vid 12. Juryarbetet börjar vid 13.00 och prisutdelningen sker ca 14.30 på Residensets trappa. Ostkakorna bedöms efter färg och utseende, konsistens samt lukt och smak.

Finalister
Elisabeth Magnusson, Vetlanda
Börje Malmsten, Tibro
Patrik Geijersson, Åryd
Christel Ottosson, Braås
Jeanette Dellevik, Vena
Lukas Lamberg, Mörlunda

 

Jury Kalmar

Juryn i Kalmar, Agneta Cedergren, Carl-Wiktor Svensson och Ulla Nilsson.

 

Ostkakor

Ostkakor på deltävlingen i Eksjö.

Juryn tillsammans med finalister i Eksjö.

 

Tillbaka