En fantastisk dag på Asa Herrgård med årets SM-final. Evenemanget inleddes med en småländsk lunch på herrgården, där isterband stod på menyn medan juryn bedömde de olika ostkakorna.

Nio finalister hade kvalificerat sig från tre deltävlingar. Årets startfält inkluderade tre tidigare SM-vinnare. I finalen fanns även 14-åriga Miranda Lindgren. Juryn stod inför en svår uppgift då samtliga ostkakor höll en hög kvalitet.

Margareta Bengtsson Kramer, förra årets SM-vinnare, bytte roll och satt i år i juryn tillsammans med det före detta kommunalrådet Bo Frank och ostkakebagaren Birgitta Nilsson. Bedömningen av ostkakorna baserades på färg och utseende, konsistens, samt doft och smak.

I den sjuttonde finalen tog Susanne Höglander från Lammhult hem förstaplatsen som SM-vinnare 2023, och hon blev därmed den första som vunnit SM två gånger. Malin Klasson från Värnamo, som ställde upp för första gången, knep andraplatsen, medan tredjeplatsen gick till Amalia Jonsson från Vetlanda, som också tidigare har varit segrare.

Pristagarna fick fina priser från Målerås glasbruk och blommor. Vinnaren får även det ärofyllda uppdraget att baka ostkaka till alla gästerna på årsmötet i mars nästa år. 

Efter prisutdelningen fick alla gäster och deltagare njuta av smakprover från de tävlandes bidrag. SM-finalen på Asa Herrgård blev inte bara en tävling utan också en hyllning till småländsk matkultur och traditioner. 

Amalia Jonsson, Susanne Höglander och Malin Klasson

Årets vinnare Susanne Höglander

Årets vinnarostkaka

Juryarbete