Årets SM-vinnare 2024
Publicerad: 10 nov 2024
En fantastisk dag på Hörle Slott med årets SM-final. Evenemanget inleddes med en farsdags lunch på herrgården. Medan juryn bedömde de olika ostkakorna fick publiken lyssna på historien om Kockums Jernverk.
Nio finalister hade kvalificerat sig från tre deltävlingar i Smålands länen. Juryn stod inför en svår uppgift då samtliga ostkakor höll en hög kvalitet.
Susanne Höglander, förra årets SM-vinnare, bytte roll och satt i år i juryn tillsammans med ostkakebagaren Rolf Böhn och Linda Hansson som vunnit Hela Svergie bakar. Bedömningen av ostkakorna baserades på färg och utseende, konsistens, samt doft och smak. Alla ostkakorna hade hög nivå juryn hade ett tufft jobb.
I den artonde finalen tog Tony Sjögren från Habo hem förstaplatsen som SM-vinnare 2024. Rolf Ståhlgren knep andraplatsen och Amalia Jonsson tredjeplatsen. Båda från Vetlanda och tidiga SM-vinnare.
Pristagarna fick fostkakebunkar från Kockums Jernverk, diplom och blommor. Vinnaren får även det ärofyllda uppdraget att baka ostkaka till alla gästerna på årsmötet i mars nästa år.
Efter prisutdelningen fick alla gäster och deltagare njuta av smakprover från de tävlandes bidrag. SM-finalen på Hörle Slott blev inte bara en tävling utan också en hyllning till småländsk matkultur och traditioner.
Årets pristagare: Amalia Jonsson, Tonys Sjögren och Rolf Ståhlgren
Årets vinnare Tony Sjögren
Årets vinnarostkaka
Juryn: Rolf Böhn, Linda Hansson och Susanne Höglander
Hörle slott målat av Eva Sundin.