Arkiv - inlägg September 2021

Finalister SM

av Maja Sjöberg

Tre kvaltävlingar i ostkakebakning har genomförts och nio finalister tävlar nu om SM-titeln senare i höst. Finalen planeras till Ostkakans dag den 14 november.

Ostkakans vänner arrangerar för femtonde gången Svenska Mästerskapen i ostkakebakning. Intresset för att delta var i år extra stort. Först genomfördes deltävlingen i Kronobergs län på Herrgård de luxe, Tävelsås. Sedan hade Jönköpings län sin deltävling på Kaffestugan i Apladalen, Värnamo samt Kalmar län på Stabygården, Högsby i samband med matmarknaden.

Ostkakorna bedöms efter färg och utseende, konsistens samt lukt och smak.

Finalister

Deltävling i Kronobergs län
Fanny Karlsson, Moheda
Birgit Henriksson, Värends Nöbbele
Eskil Svensson, Ljungby

Deltävling i Jönköpings län
Carina Ståhlgren, Korsberga
Rolf Ståhlgren, Nye
Amalia Jonsson, Vetlanda

Deltävling i Kalmar län
Jessica Kindström, Örebro
Ingeli Ivarsson, Rugstorp 
Kristina Johansson, Oskarshamn

 


Ostkakorna i Kalmar län.


Juryn i Högsby provsmakar ostkakorna.

Finalister och jury i Värnamo, Jönköpings län.


De tävlandes ostkakor i Värnamo.

Deltävlingen i Kronobergs län avgjordes på vackra Herrgård de luxe i Tävelsås.