Baka ostkaka
Det finns lika många ostkakerecept som det finns röda stugor i Småland. Här hittar du några recept och även tips på hur du bakar egen ostkaka.
SM i ostkaka
Vi har sedan 2005 årligen arrangerat Svenska Mästerskapet i ostkaksbakning.
Här hittar du allt från tidigare vinnare till tävlingsregler.
Om föreningen
Vi värnar om ostkakans traditioner
och främjar samverkan i Småland.
Medlemskap
Välkommen att bli medlem i föreningen Ostkakans vänner!
Tycker du om ostkaka och delar vår målsättning ser vi gärna att du blir medlem i föreningen.
Ostkakans dagOstkakans dag firas varje år den 14 november. Dagen instiftades 2004 av föreningen och sen dess har dagen firats på flera olika sätt. |
 |
Ostkakans historia
Större delen av Småland är sedan urminnes tid bäst lämpat för kreatursskötsel. Steniga marker lämpar sig för beteshagar och ängsskötsel för vinterfoder, mer än storskalig sädesodling.
