Baka ostkaka

Det finns lika många ostkakerecept som det finns röda stugor i Småland. Här hittar du några recept och även tips på hur du bakar egen ostkaka.

SM i ostkaka

Vi har sedan 2005 årligen arrangerat Svenska Mästerskapet i ostkaksbakning. 

Här hittar du allt från tidigare vinnare till tävlingsregler.

Om föreningen

Vi värnar om ostkakans traditioner
och främjar samverkan i Småland. 

Medlemskap

Välkommen att bli medlem i föreningen Ostkakans vänner!

Tycker du om ostkaka och delar vår målsättning ser vi gärna att du blir medlem i föreningen.


 

Ostkakans dag

Ostkakans dag firas varje år den 14 november. Dagen instiftades 2004 av föreningen och sen dess har dagen firats på flera olika sätt.

Fira Ostkakans dag med oss!
Läs mer här

 

Ostkakans historia

Större delen av Småland är sedan urminnes tid bäst lämpat för kreatursskötsel. Steniga marker lämpar sig för beteshagar och ängsskötsel för vinterfoder, mer än storskalig sädesodling.

Nyheter

SM-final

Kom och se den spännande SM-finalen och fira ostkakans dag med oss!

Kurs - gör egen ostkaka

Vi vill tipsa om kurs i att baka ostkaka.